店舗の賃貸借契約を検討していると、住宅街への出店を見込むケースがあるでしょう。
そのようなケースでは、あらかじめ開業のポイントを把握しておくことが大切です。
そこで今回は、住宅街へ店舗を開業するメリット・デメリットや、事前に押さえておく注意点をご紹介します。
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住宅街へ店舗を開業するメリット
住宅街へ店舗を開業するメリットは、以下のとおりです。
事前に特徴を把握しておけば、店舗の開業をスムーズに進められるでしょう。
メリット①初期費用だけでなくランニングコストも抑えられる
住宅街で店舗開業すると、初期費用を抑えられます。
手元にある資金が少ない方でも始めやすく、軌道に乗りやすいのが特徴です。
さらに、住宅街への出店は、家賃を抑えられるメリットがあります。
固定費を削減できるため、内装や仕入れにお金をかけられるでしょう。
メリット②常連のお客様が獲得しやすい
近年、住宅街での店舗開業が増えていますが、全体を見れば数は少なめです。
競合が少ないため、リピーターなど常連客をつくりやすい環境が整っています。
店舗が地域に定着していけば、常連客同士のつながりも増え、地域コミュニティの場として機能するようになるでしょう。
イベントの開催や他ジャンルとのコラボなど、多様な展開が考えられるのもメリットの一つです。
メリット③テイクアウトやデリバリーの需要がある
住宅街にある店舗は、テイクアウトやデリバリーの需要があります。
テイクアウトやデリバリーを活用すれば、経営の支えにもなるでしょう。
とくに、デリバリーは配達網が進化しており、マーケットが拡大中です。
住宅街への出店を後押しする要因となっているので、状況に合わせて検討してみましょう。
良い評判が広がれば、周辺地域に店舗をアピールできます。
新規客の数は売り上げに大きく影響するため、住宅街への出店を検討しているなら、テイクアウトやデリバリーの需要を考慮して経営をおこなうことが大切です。
繁華街と違い、住宅街は激しい多店舗間の競争が比較的少なくなっています。
工夫次第では、多くの利益を見込める可能性があるでしょう。
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住宅街へ店舗を開業するデメリット
住宅街へ店舗を開業するなら、以下のデメリットを押さえておかなければなりません。
メリットばかりに注目していると、出店してから後悔するおそれがあります。
余計な費用を負担するなど損をしないように、代表的な3つのデメリットをあらかじめ把握しておきましょう。
デメリット①人の流れが少なく「とおりすがり」の来店が難しい
住宅街での店舗開業は、とおりすがりの来客を見込めないのがデメリットです。
新規客の獲得を逃してしまうおそれがあり、売り上げにも影響を及ぼします。
ケースによっては、住宅街よりもオフィス街で店舗を開業したほうが多くの利益を残せるでしょう。
オフィス街や商業地なら平日の昼と夕方、さらに週末も多くの人出があります。
新規客の来店を多く見込みたいのであれば、オフィス街での店舗開業がおすすめです。
ただし、オフィス街への出店は競合が多く、経営戦略を工夫しなければなりません。
住宅街なら競合が少ないため、初心者でも経営をしやすくなっています。
新規客の獲得を優先するか、競合が少ないことを重視するか、条件を見直してみると良いでしょう。
デメリット②採用面で苦戦する可能性がある
住宅街での店舗開業は、採用面で苦戦する可能性があります。
これは、住宅街の人どおりが少ないためです。
周囲にタイミング良く働きたいと考える方がいないと、アルバイトなどの採用がスムーズに進みません。
住宅街で営業している飲食店は家族経営が多く、ケースによっては作業に追われる可能性があります。
住宅街への出店を検討している方は、事前に周辺の店舗経営状況を確認しておくのがポイントです。
デメリット③グループの需要が少ない傾向にある
飲食店には料理だけでなく、人と人が出会う場を提供する目的があります。
しかし、グループでの集まりは、商店街や駅前の立地に集中するのが特徴です。
住宅街は選択肢になりにくいため、来客を取り逃してしまう可能性があるでしょう。
住宅街で店舗を開業するときは、グループの需要が少ないことを考慮して、経営戦略を立てなければなりません。
地域の1人客など、ターゲットを絞って経営するのも選択肢です。
注意点として、店舗の経営戦略を考えるときには、長期目線での計画を立てる必要があります。
多角的な視点を持ち、あらゆるリスクを想定しておくと失敗が少なくなるでしょう。
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住宅街で店舗を開業するときの注意点
住宅街で店舗を開業するなら、事前に3つの注意点を把握しておく必要があります。
費用面だけで考えてしまうと、近隣トラブルを引き起こしかねません。
大きな問題へと発展する前に、入念な対処をおこなっておきましょう。
以下では、店舗開業前に押さえておきたい注意点とその対策をご紹介します。
注意点①契約前に「用途地域」の確認をおこなう
住宅街に店舗を開業するときは、用途地域の確認が必要です。
都市計画法では、地域ごとに建築できる建物の種類や用途の制限が定められています。
この決まりを「用途地域」と呼び、全部で13種類に分けているのです。
用途地域によっては、飲食店の開業が許可される地域、許可されない地域があるので、注意しなければなりません。
開業したいエリアが見つかったときは、初めに用途地域をチェックし、店舗の出店ができるかどうかを把握しましょう。
また、用途地域では、建ぺい率と容積率も定められています。
改築や増築で用途地域の制限を受ける可能性もあるので、事前に内容を確認しておくことが大切です。
開業予定のエリアがどの用途地域かは、自治体のホームページを見れば確認できます。
注意点②騒音問題に気を付ける
住宅街での店舗開業は、騒音問題に注意しなければなりません。
BGMがうるさくないか、店内の話し声が周辺地域に響いていないかなど、入念なチェックが必要です。
物件選びのときは、過去にトラブルが起きていないか確認を取ることをおすすめします。
飲食店の居抜き物件であれば、過去に苦情などがあったかどうかを確認しやすいでしょう。
そのほか、遮音壁を設置するのもおすすめの対策です。
騒音が外へ漏れるの防ぐため、近隣トラブルにもつながりにくくなります。
注意点③臭気問題の対策をおこなっておく
飲食店は、主に排気ダクト・換気扇からの臭気が問題となり、トラブルに発展しがちです。
臭気問題は周辺環境にも大きな影響を及ぼすため、事前に対策をおこなう必要があります。
排気口の向きをしっかりと確認するなど、開業準備は慎重におこなわなければなりません。
さらに、物件探しのタイミングで周辺環境を確認しておき、どのように店舗を経営するか戦略を立てましょう。
近隣住民に迷惑をかけないよう、ゴミやにおいの扱いはとくに注意が必要です。
ゴミの収集場所や排気口の場所は、人どおりが少ない位置に設置するのが良いでしょう。
開業前に競合店が、どのような工夫をしているか、調査しておくのもおすすめです。
物件の内覧時には、周辺を歩いて調査しておくと、状況に合わせた対策がおこなえます。
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まとめ
住宅街に店舗を開業するメリットは、初期費用とランニングコストを抑えられることです。
人通りが少ないために「とおりすがり」の新規客やグループ客の集客が難しく、さらに人材の採用にも苦戦する可能性があるというデメリットを理解しておく必要があります。
注意点として、契約前に用途地域を確認するほか、騒音問題や臭気問題に対策しておきましょう。
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